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炖豆腐的做法步骤

1.材料准备。

2.豆腐切块，葱切葱花，蒜切片备用。

3.锅中放入适量油，放入葱蒜爆香。

4.将豆腐放入锅中煸炒下。

5.锅中倒入适量生抽，少许料酒，黄豆酱油和鸡精。

6.盖上盖子中火炖10分钟左右。

7.大火收汁即可~出锅啦。

小窍门&温馨提示

加黄豆酱油是为了上色，不喜欢可以不加。